Des plats halal en vogue à Moscou

L'industrie du halal devient rapidement très populaire en Russie. Le nombre de sociétés russes ajoutant l'inscription halal à leurs affiches publicitaires ne cesse d'augmenter. Diliara Fatkhoulina, Moscovite de 24 ans, a réussi à se forger une place sur ce nouveau marché. Sa société Kounak est la première pâtisserie halal à Moscou, et offre ses plats dans la capitale russe et dans sa région.

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septembre 9 / 2013